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湖南桃源三龍村種植七星椒走上致富路

2016-09-10
　“漫山遍野紅辣椒，農民愁銷心里慌。”這句話，說的是過去桃源縣牛車河鄉三龍村村民種植七星椒的憂愁與無奈。如今不一樣了，經過深加工，七星椒不僅銷得好，也提高了附加值，成為村民脫貧致富主要收入來源。深秋時節，記者走進大山里的三龍村，從村民的笑臉上、話語中，感受到他們現在的日子過得像七星椒那樣紅彤彤。
　　找準致富產業
　　三龍村是桃源縣牛車河鄉最西北部的一個小山村。前些年，由于交通不便、信息不暢，三龍村貧窮落后，是省級貧困村。
　　但當地海拔高、晝夜溫差大，所產七星椒頗受市場青睞。依據這一優勢，牛車河鄉以發展七星椒產業為主，在村里重點實施產業扶貧。從2010年至今，三龍村年種植七星椒1500畝，每畝可獲利近4000元，年總收入近600萬元、村民人均獲利3700多元。三龍村成了遠近聞名的特色產業村。
　　記者在海拔700多米的七星椒種植基地看到，成片成片的遲熟七星椒，在陽光照耀下紅得透亮。正在地里忙碌的村民徐兆元掰著指頭，跟記者算了一筆賬：一畝辣椒收入4000元，對他和老伴來說，種5畝辣椒輕輕松松，再加上平時在辣醬廠幫忙做事，兩人一年能賺三四萬元呢。
　　引進品牌企業
　　三龍村黨支部書記魯胡子是個頗有市場頭腦的人。前些年，他看到鄉親們種植的七星椒受季節、價格等影響賣不出去，不少爛在地里，心里沉甸甸的。
　　上世紀90年代中期，魯胡子嘗試著開了家作坊式辣醬加工廠，產品投放市場就供不應求。隨著積累增加，2004年魯胡子投入80萬元擴大生產，注冊成立了魯胡子辣醬有限公司，開發出了辣椒醬、辣蘿卜、臘八豆等產品。
　　為了將七星椒產業引向更廣闊的舞臺，鄉政府在扶貧攻堅中充分發揮農產品加工企業的作用，鼓勵魯胡子辣醬有限公司以訂單方式與群眾簽訂辣椒收購、扶術培訓合同，點對點幫扶貧困農戶。在管理模式上，公司統一向農戶提供種苗、統一配送肥料、統一收購辣椒，公司則有償使用扶貧資金。這樣既保障了扶貧資金的安全，又推動了產業發展，帶動了百姓增收，使精準扶貧由“救濟型”向“開發型”轉變。
　　現在，三龍村在公司運作下，建起了育苗大棚13個，總面積達3600多平方米。待辣椒苗成熟后，村民以組為單位到公司領取。七星椒成熟后，公司員工便會準時集中收購，這樣既消除了種植戶的后顧之憂，也減輕了勞動力成本。
　　 培育明星產品
　　說起三龍村靠種植七星椒致富的事，種植基地負責人鄭飛告訴記者，村民們除獲得土地流轉租金、務工收入外，在七星椒采摘期采摘1公斤2元錢，一人一天摘50公斤沒問題，手腳快的摘過60公斤呢。柒樹灣組村民傅雪娥也說：“真沒想到，在家門口就有事做，這比外出打工劃算得多。”
　　經過近5年發展，三龍村小小七星椒做出了大文章。2012年，七星椒成為國家地理標志保護產品；2014年，魯胡子辣椒醬系列產品獲評省著名商標。小小七星椒，打開了群眾致富的大門，給三龍村帶來了翻天覆地的變化。穿行在三龍村，但見村道整潔平坦、四通八達；兩旁錯落有致的樓房與紅花綠樹相映，構成了一幅美麗的山村畫卷。
　　村支書魯胡子感慨地說：“只要選對了產業，小小七星椒也能讓山旮旯的百姓走上致富路。”
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