國際在線消息（記者 渠鴻儒）：當地時間6月29日下午，“微秀吉林”一行國際友人來到關東文化園，品嘗吉林特色“吉菜”，并親自動手包餃子，深入體驗了中國的飲食文化。

吉林省地處我國東北地區中部，地域廣袤，物產豐富，一望無際的平原蘊藏著無盡的寶藏。吉菜兼取京菜、魯菜和西式烹調的精華，結合當地人民的飲食習慣，充分利用吉林豐富的物產，形成了自己的特色，用料廣泛考究。

吉林菜有著以下幾個主要體系：一是民俗菜，以當地百姓日常生活喜聞樂見的家常菜為主，如小雞燉蘑菇、李連貴大餅等；二是山珍菜，以野生資源和特種種植為主料加工制作的地方風味特色菜，如砂鍋鹿寶、冰糖雪蛤等；三是民族菜，如朝鮮族的冷面、辣白菜，滿族的白肉血腸、烏拉火鍋等；四是生態菜，強調從土地到餐桌的有機食品供應鏈和天然、綠色的生態就餐環境結合，如長春大鵝島、關東文化園等；五是宮廷菜，在偽滿時期，末代皇帝溥儀曾在長春生活多年，所以宮廷菜也對吉菜產生了較大影響。